Schnittknoblauch Samen

Enthaltene Menge Schnittknoblauch Samen: 200 Samen

• Namen: wiss: Allium tuberosum, Knoblauch-Schnittlauch, Chinesischer Schnittlauch, Thai Soi, chin: Jiǔcài, kor: Bochu, jap: Nira, thai: Pak Gui Chai
• Lebenszyklus: ausdauernd
• Höhe: 40 cm
• Standort: Balkon oder Garten, sonnig bis halbsonnig, mittlere Wasserversorgung
• Überwinterung: winterhart

Eine Lauch-Art aus Asien. Verwendet werden vor allem die breiten, flachen Blätter mit ihrem feinen Knoblaucharoma. Aber auch Stängel und Blüten sind essbar. Das Tolle ist, dass der unangenehme Geruch, im Gegensatz zum Knoblauch, nicht bestehen bleibt. Der Schnittknoblauch ist auf dem Balkon wie im Garten einfach zu kultivieren. Er stellt keine besonderen Ansprüche an die Erde oder den Standort. Wählen Sie einen halbsonnigen bis sonnigen Platz und ziehen Sie den Schnittknoblauch in Töpfen oder im Freien im Garten. Eine mittlere Wasserversorgung ist ideal. Seine Blätter können alle zwei bis drei Wochen laufend geerntet werden, denn sie wachsen rasch aus dem Stock wieder nach.

Schnittknoblauch wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd und kann in der Küche ganz vielseitig verwendet werden, egal ob hiesige oder fernöstliche Kost. Außerdem enthält er wie andere Lauchgewächse den Stoff Allicin, der antimikrobielle Eigenschaften aufweist und gut für das Immunsystem sein soll.

Aussaat von Schnittknoblauch

Die Aussaat kann bereits ab Mitte März stattfinden und bis Anfang Sommer erfolgen. Die Samen dazu einfach bei Zimmertemperatur in kleine Töpfe oder Anzuchtschalen säen und bis zur Keimung gleichmäßig feucht halten. Das kann schon mal zwei Wochen dauern bis die kleinen Samen keimen, Geduld ist hier also gefragt. Dazu die Samen einfach in die feuchte Erde streuen, nur leicht mit Erde bestreuen und gleichmäßig feucht halten bis die Keimung eintritt. Die Jungpflanzen allmählich an die Frühjahrskühle gewöhnen, sonst können sie Schaden nehmen. Sobald er gut entwickelt ist, lässt sich der Schnittknoblauch ganz einfach durch Teilung viele Jahre hinweg weitervermehren. Schnittknoblauch ist frostfest, daher kann er im Topf oder in der Erde ganz einfach den Winter überdauern.