Roter Shiso Samen

Enthaltene Menge Samen pro Packung: 50

• Name: Perilla frutescens var. purpurascens
• Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
• Lebenszyklus: Einjährig
• Höhe: 50-80 cm
• Wasser: mittlere bis hohe Wasserversorgung. Empfindlich gegenüber längeren Trockenheitsperioden
• Erde: normale Erde, nährstoffreich, durchlässig
• Standort: halbschattig bis sonnig

Der rote Shiso hat ein intensiveres Aroma als die grüne Form. Er zeichnet sich durch seine deutliche Anisnote aus. Shiso ist nicht nur ein weit verbreitetes Gewürz in Ostasien, sondern ist auch eine wichtige Pflanze in der traditionellen Medizin seiner Herkunftsländer.

Aussaat

Die Samen sollen zunächst für zwei Wochen im Kühlschrank gehalten werden. Die Samen dazu in Schalen mit Aussaaterde säen und nur andrücken, befeuchten. Shiso nimmt mit halbschattigen bis sonnigen Standorten vorlieb. Die Erde sollte ausreichend Nährstoffe bieten, dabei gleichzeitig durchlässig sein. Die Pflanze ist also wenig anspruchsvoll.